当前位置:网站首页资讯动态山药甲鱼汤:乌发嫩肤,抗衰养颜
山药甲鱼汤:乌发嫩肤,抗衰养颜

材料

甲鱼1只,山药30克,盐、料酒、葱、生姜、猪油各适量。

做法

将甲鱼宰杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏,除黄油,斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,取出、刮去背壳黑膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。

山药洗净切片,去杂质洗净。

锅中放入适量清水,放入甲鱼、山药、盐、料酒、葱段、生姜片、猪油,用武火烧沸后,转用文火慢炖至肉烂熟入味,拣去葱、生姜即成。

服法

日常食用。

性味归经

甲鱼肉性平,味甘,无毒;背甲性平,味咸,无毒。归心、肝、肾、脾、胃、肠经。

食性配伍

不宜与橘子、猪肉、兔肉、鸭肉、鸭蛋、芥末、苏叶、薄荷、糖皮质激素同食。

养生堂提示

乌发嫩肤、抗衰养颜。适于须发早白、皮肤干燥、美容保健者食用。枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

太和县徐新坤诊所  电脑版  手机版  太和县城关镇光明路蓝堡城6号楼78铺